Japonia

Kabukicho

Japonia, Tokio – Kabukicho

Kabukicho to kolejna niezwykle barwna dzielnica Tokio. Nazwa wzięła się od teatru kabuki, który miał powstać w tym miejscu w latach czterdziestych XX wieku. Mimo, że ostatecznie ten nigdy nie powstał nazwa przylgnęła to tego rejonu miasta. Obecnie…

Harajuku

Japonia, Tokio – Harajuku

Harajuku to modna młodzieżowa dzielnica Tokio. To tutaj można przy odrobinie szczęścia spotkać osoby w przebraniach inspirowanych mangą, anime, czy w stylu Gothic Lolita. Bez wątpienia jest to jedna z najbarwniejszych części stolicy Japonii, do której koniecznie trzeba zajrzeć podczas…

Sake

Sake – japoński narodowy alkohol

Sake – „wino ryżowe”, japoński narodowy napój alkoholowy wytwarzany w drodze fermentacji ryżu, który został wypolerowany w celu usunięcia otrębów. Jest wytwarzane w procesie warzenia bardziej zbliżonym do piwa niż do wina, w którym skrobia jest przekształcana w cukry,…

Japońska herbata

Japońska zielona herbata

Herbata to mój podstawowy i ulubiony napój. Zazwyczaj od niego zaczynam dzień, czy to w Polsce, czy w podróży. Chociaż mam zestawy do parzenia ceremonialnego zarówno z Chin jak i z Japonii, to na co dzień w domu najlepiej sprawdza się zwykły kubek z zaparzaczem, a w drodze szklana butelka…

Origami

Origami

Origami – „Składanie papieru”. Ori to „składanie”, kami z kolei oznacza „papier” czyli japońska sztuka składania papieru. Kto z nas w dzieciństwie nie składał papierowych samolotów, łódek i innych form. Współcześnie origami odnosi się do wszelkich praktyk…

Japonia

Prelekcja: Japonia

Moja prelekcja i pokaz slajdów, która miała miejsce w krakowskim Kubie Podróżników Śródziemie. Na co dzień jestem pilotem wycieczek, znaczną część roku spędzam poza Polską. Od kilku lat krajem do którego regularnie jeżdżę jest Japonia. Zapraszam na opowieści o Kraju…

Sumo

Zawody sumo

Zawody sumo, narodowy sport japoński, którego historia liczy kilkanaście wieków. W luźnym tłumaczeniu znaczy „uderzanie się nawzajem” lub bardziej dosłownie „wzajemne siniaki”, a wywodzi się z rytuałów rdzennej religii japońskiej – Shinto. Kraj Wschodzącego…

Sakura - kwitnące wiśnie w Japonii

A w Japonii wiśnie kwitną

Właśnie trwa w Japonii najpiękniejsze moim zdaniem święto. A może lepiej było by powiedzieć zwyczaj. Hanami bo o nim mowa to piękny, mający kilkaset lat tradycji zwyczaj podziwiania kwiatów. Zwyczaj ten odnosimy najczęściej właśnie do wiśni, ale nie tylko ich…

Japonia – Nagasaki

Nagasaki to niewielkie, bardzo urokliwe miasteczko, położone tak jak lubię – czyli w górach nad morzem. A dokładnie w zachodniej części wyspy Kiusiu. Obecnie pełne życia, ale i przepełnione jakże bolesną historią. Moje ulubione miejsce w Nagasaki to ogród Glovera. Thomas…

Japonia – Takayama

Zdecydowanie jedna z moich ulubionych miejscowości w Japonii, niewielkie urocze miasteczko z klimatem. Ale przede wszystkim najgenialniejsze steki jakie kiedykolwiek w życiu jadłem. Próbowałem już w wielu miejscach – Argentynie, Meksyku, Europie, ale żaden z nich nie może się równać…

Japonia – Matsumoto

Jedno z przyjemniejszych japońskich miast, znane ze wspaniałego XVI wiecznego zamku Matsumoto (wstęp 610 jenów), zwanego także Kruczym Zamkiem, ze względu na swój oryginalny wygląd. samo miast jest świetną bazą wypadową w Alpy Japońskie czy na farmę…

Japonia – Daio Farma Wasabi

Założona w 1915 roku, jedna z największych farm wasabi w Japonii. Niezwykle malownicza, z wieloma strumieniami wypływającymi z Północnych Alp Japońskich, stanowi dużą atrakcję turystyczną. Do tego wstęp na teren farmy jest bezpłatny. Aby tu się dostać, najlepiej…